Makine ile Tavuk Kesme

Tavuk Kesim İşlemi

İnsanların yumurta ve beyaz et ihtiyacını karşılamak kurulan tavuk çiftlikleri, nüfus artışına paralel olarak sektörel böyümede önemli bir yere sahiptir. Bu çiftliklerde kesim işlemi tavuk kesme makineleri ile gerçekleştirilir. Kesim ve tavuk yolum makineleri hakkında detaylı bilgiye sayfadan ulaşibilirsiniz.

Tavuk Kesim ve Yolum Makinesi Fiyatları

Çiftlikte yetiştirilen kanatlı hayvanların beslenme ve kesim aşamasında gerekli özenin gösterilmesi halk sağlığı açısından çok önemlidir. Tavuk eti çok kolay mikrop ve bakteri üretebilen bir et türü olup, kanatlı kesim aşamasında hijyen ve kesim kurallarına uyulması gerekir. Teknolojik gelişmelere paralel olarak geliştirilen tavuk kesme makineleri kesim işleminin kolay ve pratik olarak gerçekleştirilmesini sağlar. Genel olarak tavuk kesim işlemi şu aşamalardan geçerek gerçekleşir; kanatlı hayvanların kesimhaneye taşınması, askılara asılma, bayıltma ve kesim. Kanatma yani kesim işlemi tamamlandıktan sonra hayvanın tüylerinin ıslatılması ve yolunması aşaması gelir. Tüm bu aşamalarda kullanılan özel makineler beyaz et üretiminin seri ve hızlı bir şekilde yapılmasını sağlar. Kesim ve tavuk yolma makineleri sistemin daha hızlı işlemesine yardımcı olan ekipmanlardır. Tavuk kesim ve yolum makineleri teknik özelliklerine, markalarına göre farklı fiyatlarla satışa sunulan ürünlerdir. Kesim işleminin ve daha sonraki sürecin sağlıklı bir şekilde geçirilmesi için işlemin mutlaka otomatik olarak gerçekleştirilmesi gerekir. Otomatik ortamda kesim yapılmaması etin mikrop ve bakteri üretmesine neden olur. Kesim, yolum, iç organ çıkarma, kan temizleme, taşlık temizleme... makineleri hakkında detaylı bilgiye alberkmakine.com safyadan ulaşabilirsiniz.